Mohammads pizza

( 6-10 personer)
Du behöver:

Till degen:

2 ggr kopp vetemjöl under jäsning (plus 6-8 ggr kopp till att knåda degen, det beror på hur mycket. Ska vara lite kletig för jäsa igen.)

2 ggr stora sked strösocker

2 ggr stora sked torrjäst

1 ggr kopp mjölk

1 1/4 kopp ljummen vatten

1 ggr liten sked salt

Halv kopp rapsolja

Fyllning på:

1 skivad röd lök

  Pressad vitlöksklyftor

Fryspåse av kycklingtacos var färdigstek.

Skivad grön oliver

Tomatpure med lite vatten och röres lite valfritt kryddor

Riven ost 

Göra degen:
Blanda ihop alla och låt den jäsa under bakduken ca 30 minuter. (kom ihåg bara 2 kopp vetemjöl först.)

Knåda mer med vetemjöl tills blir fin degen och lite kletig ska vara. Jäsa 15 minuter under bakduken igen.

Delar ut två bitar och platta ut två plåtar med bakplåtspapper med lite olivolja så inte fingrarna fastnar av degen.

Bred ut tomatpure på degen.

Lägg på:

rödlök, pressad vitlök, kycklingtacos, oliver och osten sist

In med plåten mitt i ugnen av 180 grader varm.

Ca 20 minuter men ha koll på dem under degen ser lite lagom färg då är ju klar.

Gärna sallad till!